oleh

Buncis Krispi yang Segar Renyah

Buncis Krispi yang Segar Renyah-Buncis biasanya diolah jadi tumisan atau isian sop. Kali ini buncis dibalut adonan yang renyah. Bisa jadi alternatif untuk anak yang sulit makan sayur.
Buncis tergolong sayuran kaya nutrisi. Mengandung serat, protein, vitamin C, vitamin A dan vitamin K. Umumnya buncis diolah dengan cara ditumis, dipakai sebagai isian sup, atau isian tahu goreng.

Dengan sedikit kreasi buncis juga enak digoreng dengan lapisan adonan tepung yang renyah. Buncis tetap terasa segar sementara bangian luarnya renyah garing.

Dengan bentuk sebagai gorengan, buncis bisa didikmati sebagai camilan yang sehat. Cocok diberikan pada anak yang kurang suka sayuran. Contek resep Annisa T.K berikut tips membuat buncis goreng yang krispi.

 

 

Bahan :
100 g buncis
Bumbu perendam:
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
150 ml air matang
Tepung Pelapis:
100 g tepung terigu
30 g tepung beras
30 g maizena
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
Bersihkan buncis, kemudian potong menjadi 2-3 bagian, sisihkan.
Siapkan bumbu perendam dengan menghaluskan bawang putih dan garam, kemudian tambahkan air. Rendam buncis hingga sekitar 15 menit.
Tepung Pelapis: Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga rata.
Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
Balut buncis dengan adonan tepung dua kali agar tepung menempel dengan baik.
Goreng buncis bertepung dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan mayones atau saus sambal.
bursa poker

BURSAPOKER-Situs judi poker online resmi dan terpercaya

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed