oleh

Resep yummy lontong cap gomeh

Resep yummy lontong cap gomeh.

Persiapan :

Membuat Opor Ayam
Tumis Royco Ayam kuning lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan cabe merah giling.
Tumis sampai airnya keluar, masukkan air dan daun salam.
Masukkan santan dan Royco Pelezat Rasa Ayam.
Periksa rasa.

Membuat Lontong
Pertama-tama siapkan daun pisang dan potong-potong dan bakar sebentar.
Selanjutnya dibuat selongsong atau digulung seperti lemper dan ujungnya disematkan dengan daun lidi.
Masukkan beras kedalamnya, cukup setengahnya saja, kemudian sematkan lidi pada ujung sebelahnya lagi. Masukkan ke dalam panci dan masukkan airnya hingga terendam.
Rebus selongsong ini selama 5-6 jam lamanya, kalau airnya hampir habis tambahkan air panas kembali. Kalau berasnya terasa padat maka menandakan sudah matang dan siram dengan air matang yang dingin agar daun pisang tetap bersih. Lalu letakkan miring agar airnya benar-benar tiris.

Membuat Sambal Goreng Hati Ampela
Bumbu halus ditumis sampai harum, selanjutnya masukkan cabe merah dan tumis hingga berubah warna, masukkan lengkuas, daun salam dan ati ampela sampai lunak.
Masukkan santan cair, Royco Pelezat Rasa Ayam, dan Bango Kecap Manis.
Masukkan daun salam dan lengkuas.
Masak hingga santannya mengental dan siap untuk disajikan.

Membuat Sayur Lodeh
Nangka muda direbus dengan santan cari hingga matang.
Selanjutnya masukkan bumbu halus, udang, daun salam dan lengkuas.
Masukkan secara teratur dan berturut-turut labu siam, buah melinjo, cabe, terong, kacang dan santan kental.
Masak sampai matang dan angkat.

Membuat Bumbu Abing
Satukan semua bahan di atas dan masak menjadi satu, sesekali diaduk.
Masak hingga bumbu mengental dan diserap oleh tahu dan telur.
Masukkan daun salam dan lengkuas.
Masak hingga santannya mengental dan siap untuk disajikan.\

Membuat Lontong Cap Gomeh
Susun lontong di piring.
Tuang opor ayam dan sayur lodeh di atas lontong.
Tabur Sambal goreng ati ampela dan bumbu abing.
Lontong Cap Gomeh siap untuk disajikan.

 

 

 

 

 

 

 

bursa poker

BURSAPOKER-situs poker online uang asli terbesar di Asia

 

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed